Σέλινο

Το σέλινο είναι ένα θρεπτικό και ευέλικτο λαχανικό με ήπια γεύση. Είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών και βιταμίνης Κ, που περιέχει ευεργετικά συστατικά όπως πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που παρέχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το σέλινο είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε διάφορα πιάτα.