Ραδίκι

Το ραδίκι είναι ένα φυτό που καταναλώνεται εδώ και αιώνες για τη γεύση και τα θρεπτικά του οφέλη. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, περιέχουν σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α και C και ασβέστιο. Το φυτό έχει επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών που βοηθούν στην προώθηση της υγιούς πέψης.