Αγγούρι
Το αγγούρι είναι ένα δροσιστικό λαχανικό με λίγες θερμίδες με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Η ήπια γεύση και το τραγανό του το καθιστούν μια ευέλικτη, θρεπτική προσθήκη σε σαλάτες, σάντουιτς και άλλα πιάτα. Το αγγούρι μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Κ, βασικών μετάλλων και αντιοξειδωτικών.