Νεροκάρδαμο

Το νεροκάρδαμο είναι ένα βρώσιμο λουλούδι με πιπεράτη, πικάντικη γεύση. Τα πέταλα και τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα ή να προστεθούν σε σαλάτες για ένα μοναδικό twist. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες.