Κόκκινο λάχανο

Το κόκκινο λάχανο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Είναι καλή πηγή ανθοκυανινών, πολυφαινολών, αντιοξειδωτικών και διαιτητικών ινών, καθώς και σιδήρου, ασβεστίου και βιταμινών Α, C και Κ. Το κόκκινο λάχανο είναι μια θρεπτική προσθήκη σε κάθε γεύμα.